生活中每个家庭几乎都离不开益生菌的饮用，以酸奶食用为主。益生菌的大量食用使得益生菌的代工产业呀发展迅速。益生菌代工服务价格也平民化，大众都能消费的起，益生菌代工的服务水平也不断提升。益生菌的代工市场发展状况如何呢?

　　随着人们健康意识的提高，物质水平的提升，生存环境的恶化，保健意识的重视，以及大健康产业的发展，国家也随之发布了《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养计划》等一系列政策和规章制度，健康中国已上升成为国家战略。近年来，肠道健康和益生菌成了大家追逐的热点，不仅催生了益生菌的代工产业的高速发展，也在食品产业健康转型中发挥了至关重要的影响。

　　现如今，益生菌的代工产品以酸奶/发酵乳、乳酸菌饮料、固体饮料、膳食补充剂等形式进入广大消费者日常生活，销量呈逐年上升趋势。同时，不断增加的健康问题也推动人用益生菌市场的发展，这一领域科学研究不断取得的进步及制造生产成本的大幅降低，也刺激着人们对益生菌的消费。据多家市调公司调查显示，益生菌的代工市场年均增长率已超15%，受到了很多的关注。预计2020年，益生菌产品规模将接近850亿元，市场前景不可估量。

　　如何确保益生菌的代工产品质量及稳定性是生产过程中至关重要的问题，不当的制造流程会损失益生菌产品的有效性与质量，因此，在益生菌产品开发和推向市场的过程中，不可轻忽，否则后果不堪设想。

　　为更好地支持益生菌的代工商业伙伴的市场推广，生合生物集团凭借丰富的益生菌菌株研究、菌粉生产的水平与知识，提供客户从益生菌原料、配方、产品生产、包装等全方位客制化技术服务，打造市场不同的菌株配方，使用菌种优化制程系统之菌株，采用优异包装技术，确保益生菌货架期的稳定性，藉由国际性食品安全系统管理，确保产品质量、有效性、安全性。

　　益生菌代工哪个品牌好，不仅要从生产条件考察，也要考察其技术核心。益生菌代工的企业应该根据市场需求，不断升级产品口味，还有包装设计，保证产品的独特价值。益生菌代工的生产车间也要注意卫生、温度等因素，保证产品的储存不污染、变质。